從大洋彼岸的美國來到中國7年來，棒約翰（Papa John’s）引發了pizza愛好者的一致追捧，2010年8月20日，約翰-施耐德(John Schnatter)——這位傳奇pizza王國的掌門人造訪中國，與媒體和嘉賓共同參與了一場“與約翰一起體驗更好的pizza”的主題活動，同時為五道口新店開業揭幕。海鮮pizza：這款pizza最引人注目的是加入了醃制的朝鮮薊，一種極受法國人歡迎的酸味植物，將海鮮襯托得愈加完美。綜合體驗：“自由式”pizza。一些不分風格的pizza店很容易做得不正宗，東方寶泰內的FG西餐廳是個例外，這跟老闆ALAN的經歷有關。FG的pizza多達十餘款，風格五花八門——有按地域命名的義大利、智利、希臘、夏威夷pizza，按食材命名的黑椒腸、烤牛肉、紫蘇雞肉、蔬菜pizza等，風格雖雜，卻能令前來品嘗的老外都豎起拇指。據瞭解，ALAN是南非人，曾在美國讀書，也曾周遊不少西方國家，幾乎曾吃遍各國pizza。最關鍵的問題是，他有個固執的“毛病”———早在十幾年前剛來廣州時，每次回來都要背回一背囊家鄉的食品，像芝士、罐頭及各種西餐食材，慢慢烹製和享用。這樣的“鄉情”一直延續到他開餐廳，以至於店裡的pizza雖價格親民，卻因堅持選用高品質食材而有著五星級的品質，這在現在的一個世道裡是難能可貴的存在。如黑椒腸pizza，ALAN曾找遍全廣州的黑椒腸都不滿意，幾經周折，才從香港找到他的“MR.right”……廚師推薦——1．烤牛肉pizza：牛肉由原件牛扒烤熟後再切碎，因而肉汁保持得極好，牛氣十足。2．黑椒腸pizza：焦香惹味，幾乎是廣州最好吃的黑椒腸pizza。3．五芝士pizza：五種芝士混合而成，是“芝士控”們的最愛。

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