☆Money dance或dollar dance:指賓客會付小額數量的錢來和新娘或新郎跳舞。在某些婚宴會館文化中,這些錢會被釘在新娘所穿著的一件特別圍裙上。2、司門:兩名服務員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關閉,等候在大門兩邊,婚宴會館司儀開場白後婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門,新人入場; 3、交換信物禮儀:新人交換結婚信物儀式時,由一名服務員用墊著紅墊巾的託盤將信物呈上 婚禮程式也須與餐廳人員事先協調,如婚宴會館客人座次之控制、開席時間之掌握、敬酒方式之確定。如果是在人數較少,彼此都熟識的場合上,則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意,可以先說句開場白,如“各位女士,各位先生,我想向某某先生(小姐)敬個酒”;或者也可以不必說得那麼正式,只要聲音比正常說話時大一點說“現在我想說一些話”。 3、紅酒: 站在客人右側,身體微屈,商標朝向客人;開啟時先去除瓶蓋上的鑒封,再開啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。新人交杯酒儀式時,由一名服務員用墊著紅墊巾的託盤將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒後將空酒杯帶回;傳統習俗婚宴會館也稱“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如選擇結婚旺期來結婚,則要預先訂位,尤其是一些熱門地點更應提早預訂。所以系統一點的做法是預先編排座位,分配台號,使賓客各入其位,皆大歡喜。民間早就有“無宴不成婚、無酒不嫁女”的說法,婚宴會館功能表大有學問,如果您準備的是中式風格的婚宴婚禮,功能表的分量就更不可忽略了,文化、風俗習慣無不穿插在其中。
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