☆Money dance或dollar dance：指賓客會付小額數量的錢來和新娘或新郎跳舞。在某些婚宴會館文化中，這些錢會被釘在新娘所穿著的一件特別圍裙上。2、司門：兩名服務員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關閉，等候在大門兩邊，婚宴會館司儀開場白後婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門，新人入場； 3、交換信物禮儀：新人交換結婚信物儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的託盤將信物呈上 婚禮程式也須與餐廳人員事先協調，如婚宴會館客人座次之控制、開席時間之掌握、敬酒方式之確定。如果是在人數較少，彼此都熟識的場合上，則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意，可以先說句開場白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬個酒”；或者也可以不必說得那麼正式，只要聲音比正常說話時大一點說“現在我想說一些話”。 3、紅酒： 站在客人右側，身體微屈，商標朝向客人；開啟時先去除瓶蓋上的鑒封，再開啟，用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。新人交杯酒儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的託盤將兩杯交杯酒呈上；等候在一邊，新人喝完交杯酒後將空酒杯帶回；傳統習俗婚宴會館也稱“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如選擇結婚旺期來結婚，則要預先訂位，尤其是一些熱門地點更應提早預訂。所以系統一點的做法是預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，皆大歡喜。民間早就有“無宴不成婚、無酒不嫁女”的說法，婚宴會館功能表大有學問，如果您準備的是中式風格的婚宴婚禮，功能表的分量就更不可忽略了，文化、風俗習慣無不穿插在其中。

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