外帶

作為國際大港,高雄外帶餐飲彙聚了多元化的美食風貌,從義大利面、印度咖喱,到日本料理,精緻化個性餐廳四處林立,更由於近海漁貨與鄰近縣市的山產土產豐富,高雄外帶美食尤以外帶小吃與海鮮聞名,其中旗津的海鮮最為味美;火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋裡放了薑蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料。湛江:外帶本地雞,湛江舊稱“廣州灣”,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的外帶雞肉質纖維結實,易積聚養份。◇ 擁有完善庫存業務管理流程, 月結統一核算成本;◇ 支援多倉庫,庫間調撥,支援菜品配料管理、銷售沖減庫存;◇ 支援完善的連鎖配送模式,連鎖庫存管理,實現物料出入流水分析查詢;做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!◇ 支援酒水等直銷商品管理;◇ 支持宴會開台(按廳、按桌)->點菜->落單->廚打一步到位;◇支援套菜自由搭配組合功能;◇支援自訂臨時組合套菜功能;◇支持自訂外帶菜牌功能,實現按菜牌快速點菜。● 更加專業的營業管理◇支援消費超額桌態區分顯示◇ 提供諮客預訂管理:排號、來電預定、宴會預訂、預點菜; http://www.dominos.com.tw/