瑪卡當中含有一種天然的生物鹼，它能夠調節人體的激素水準和內分泌，對於正處在更年期的女性朋友們來說是非常合適的滋補佳品。另外瑪卡還有牛磺酸元素，它能夠説明改善血液迴圈，達到延緩衰老的功能。而且雖然保健、營養效果很佳，但也不能隨便食用，建議每日用量不起於30g。瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，説明堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。1999年，美國科學家發現了中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡醯胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以又被稱為天然荷爾蒙發動機。　吃法1：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鐘加入10克切片/2000ml湯，飲用50ml/天；吃法2：切片和白酒，按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天;泡後的瑪卡片可按用法1繼續食用；吃法3：切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，泡4次後的可直接食用。

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