披薩

2、 將發酵好的披薩麵團放在面板,揉好,醒面15—30分鐘,擀成薄餅,放入平盤中,直接用微波爐的玻璃盤。記住盤底抹一層植物油。面餅上面也抹一層油。3、 披薩面餅薄些,0.8公分左右放入微波爐,用燒烤檔燒烤8分鐘,這個可以透過微波爐的玻璃窗,視面餅烤制情況定。烤制面餅略發黃、有奶香味飄出即可。4、披薩面餅烤制好後,從微波爐內取出(很熱昂,注意保護手),翻面,在面餅上鋪一層香腸,淋上乳酪,加上沙拉醬。乳酪上面鋪上自己喜歡吃的各種蔬菜或水果。5、 然後再放入微波爐內烤制8—10分鐘,取出可食。只要在烤之前把餅切塊就行了,這樣絲就不會斷開了,可以拉很長。(二)全蛋披薩的做法是:火腿、青紅椒、土豆、洋蔥切短絲,打入雞蛋。加鹽、糖拌勻。取平底煎鍋,放少許油,油熱後倒入加了所有材料的雞蛋液,兩面都煎熟後,取出,放在盤中。再切一些乳酪絲,擺在披薩上,放入微波爐,低火烤一分鐘把乳酪絲烤軟化即成。平底鍋做披薩,材料:麵粉100克、細玉米麵50克、鹽3克 、酵母5克、 豆油30克、牛奶20克、水適量,蔬菜部分:醃肉、洋蔥半個、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、調料部分:番茄醬適量、甜辣醬適量、黑胡椒粉、豆油30克、馬蘇里拉乳酪絲。披薩製作過程:1.將麵粉、細玉米麵、鹽、酵母拌勻放牛奶、水、豆油和成麵團,將麵團放置溫暖處發酵至兩倍大。2.蔥頭去皮切去兩頭,清洗一下切成小丁,蒜瓣切成末,香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成條,分別用開水氽燙一下,撈出攥幹多餘水分。http://www.dominos.com.tw/