現在，蘇蕊的比薩外送店既賣比薩，又教孩子們學英語，月利潤近萬元。比薩外送投資分析，口語培訓提高產品利潤率。蘇蕊告訴記者，這些孩子的父母多是她的朋友，用這種輕鬆的方式練習英語口語，孩子們的英語聽說能力進步很快。目前她的培訓班只收了7個小孩，每個孩子上一次比薩外送課的費用是120元，每個月僅孩子們的學費就有近3400元。同時，家長們送小孩來學習的時候，也會在店裡有一定的消費。記者在蘇蕊的店裡看到，一個2人份的普通比薩的售價在50元左右，但由於孩子們會通過製作比薩外送練習英語，這塊比薩外送的費用就達到了120元，大大提升了單個比薩的利潤空間。“我的店投入少、風險小，回報也不錯。”蘇蕊告訴記者，2009年開店時，加上裝修和房租一共花了1萬多元。因為來店裡消費的都是老客戶，所以客源不成問題。運營3個月後就收回了成本。由於蘇蕊的店鋪並不是臨街門面，所以店鋪月租僅2000元左右，再加上水電費和食材費用以及外教的上課費，一個月的運營成本能控制在3000～4000元，而月利潤則在8000～9000元。蘇蕊告訴記者，開一家這樣的比薩外送店鋪只需要兩個人，如果是夫妻或情侶開店，完全可以自己打理，基本上不需要什麼人工成本。當記者問到，為什麼不通過廣招學生來提高利潤時，蘇蕊表示，口語培訓屬於小班教學，學生太多反而不利於孩子們的學習，所以她一般會把學生控制在10人左右。此外，這種經營模式需要以客戶和商家相互信任為前提，相比交給陌生人教，一般家長更願意讓孩子跟著自己瞭解實力的朋友學習，這就需要商家和家長間建立良好的關係。    

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