外送美食龍井蝦仁，這是一道頗負盛名的杭州菜，不論你去沒去過可以與天堂媲美的蘇杭，對這道菜都不會感到陌生，或多或少，或遠或近，你都聞過它的大名，或者乾脆就親口品嘗過它的清雅和鮮美。龍井是中國著名綠茶，產於西湖一帶，據說已經有1200餘年歷史了。雖然“年紀”不小，但每年春天的龍井新茶翠綠動人，香氣濃郁，甘醇爽口。當它和鮮甜的河蝦一同入菜時，於茶香之外，又增生出另一種外送美食的美妙：嫩綠的芽葉，清香淡雅地點綴著嫩白的蝦仁間，怎不讓人想起那句詩——“清水出芙蓉，天然去雕飾”。 外送美食椒鹽茶香河蝦，這道外送美食椒鹽茶香河蝦使用的是鐵觀音，它的清香雅韻已被寫入詩中——“七泡餘香溪月露，滿心喜樂嶺雲濤”。入菜後的鐵觀音更多了甘脆的口感，因為每一片泡開的茶葉都被過油炸了一下，那曾經肆意曼舞於杯中的千姿百態的大片葉片，就這樣被定格於河蝦中間。夾起一片嘗嘗，清脆可口，烏龍茶特有的醇厚甘鮮，依然在口中回甘悠久。它與椒鹽河蝦的香脆有異曲同工之妙，酥脆的蝦殼，鹹鮮可口，令人食指大動。夏宮餐廳位於中國大飯店大堂層，大廳設有120個座位，加上包房座位，總共可容納約210位賓客。餐廳可為客人提供經典外送美食傳統粵菜、創新淮揚美食、具有深厚文化底蘊的中國茶以及高級侍酒師推薦的法國波爾多葡萄酒。另外，外送美食餐廳每日中午還供應品種多樣的美味點心。茉莉花茶熏鴨胸，這朵“淡雅輕盈香韻遠”的小花，入饌之後更添藥食同源的妙用。據《本草再新》記載，它能清虛火，去寒積；而《飲片新參》說，它能平肝解鬱，理氣止痛。

http://www.dominos.com.tw/