1958年根據房東太太的建議,以小酒館外形取名為“PIZZA HUT”。這就是全球第一家必勝客餐廳,還在念大學的卡尼兄弟在父母的雜貨店旁租用了一間只能容納二十五個座位的小酒館。從那年起到1971年僅僅13年的時間,必勝客迅速成為全球第一的披薩外送餅連鎖企業。這些材料不要切成丁,一定要切絲。電烤箱的出現改變了很多人的飲食習慣,平時我們去pizza店隨便吃點就要花銷百元到幾百元不等,而自己用電烤箱烤制,成本也就不到三十元,開始準備PIZZA汁和其他材料了。如果是美式披薩外送餅那必然是鐵盤披薩餅,餅底是由機械加工成型,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,披薩麵團放一旁發酵了,“翻邊”高3-4cm,寬2cm。美的電烤箱MG25AF-PR採用機械旋鈕控制,可以同時烤9片麵包或者一張12寸比薩,三層燒烤位可供選擇,該產品功率1500W,內部採用噴油腔體,燒烤不粘油,使得清洗更加方便。大約250毫升牛奶的量可以做兩張披薩外送,面不要太軟,最後弄成兩個麵團,放置20分鐘發酵。事實上每個餐廳對麵團的處理不盡相同,從嚴格的意義上來說,那不勒斯比薩的麵團應僅用麵粉、水、酵母、鹽4種材料,因而有些義大利披薩外送烘焙師會用天然酵種長時間來發酵麵團,有時甚至會冷藏發酵5到10天之久。傳統那不勒斯披薩外送的麵團,不使用擀面棍而是只用手推壓。到20世紀初,披薩外送餅開始傳入美國的內陸地區,隨著義大利移民者來到紐約和芝加哥等地,近期這家餐廳又在上海港匯廣場開出了新店。上面用牙籤紮孔。產品推薦:格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱,格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱採用黑色高檔立式外觀,高貴靚麗。
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