1、牛奶溫熱，放入酵母拌勻，把麵團的材料除黃油以外混合揉成光滑的麵團，加黃油揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜放溫暖處靜置15分鐘2、15分鐘後，麵團拿出，揉勻，放面板上擀成比pizza盤小一點的面餅有關專家學者則一致認為,如今全世界每高中天天焙制的幾百萬個pizza,都是大約200年前由義大利那不勒斯的麵包師傅首創的。牛肉pizza的功效主要有以下：牛肉的功效(1)補血養生，牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力，對生長發育和病後調養的人在補充失血、修復組織方面都有很好的療效。牛肉pizza的功效(2)滋養脾胃。安五臟，牛肉具有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃、止渴化痰的功效，適宜於中氣下穩、氣短體虛、面黃目眩、筋骨酸軟等病人食用。位於中環鴨巴甸街的新店AlForno，主打pizza，有多款新口味pizza選擇，如北京烤鴨、泰式甜辣、韓式燒牛肉薄餅等。排第二的Horace負責調酒，年幼的阿安主理廚房。他們在加拿大讀書時，曾兼職擔任餐廳管理、調酒和西餐烹調工作，而且懂得搭建磚爐，現在正好學以致用。比薩餅(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。上等的pizza必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級pizza醬和新鮮的餡料。餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。　http://www.dominos.com.tw/