就奔著這名氣，我們特意從大阪坐了一個多小時的電車到達了兵庫去品嘗本地正宗的神戶和牛 壽喜燒 推薦。這裡真的遍地都是和牛館，一般來說吃法最多的是牛排和壽喜燒，店裡和牛有A4和A5，和牛 壽喜燒 推薦也就是四級和五級，五級是最頂級，和牛 壽喜燒 推薦但是吃起來可能會感覺比較“油”，所以我們選擇了4級。但人們常說的入口即化的很有可能是笑容這次沒品嘗到的五級和牛。和牛的紋路看起來就像大理石一樣，和牛 壽喜燒 推薦紅白相間，就跟一件藝術品似的。在高溫的煎烤下，肉質也不會變老，和牛 壽喜燒 推薦如果是普通的牛肉，估計在上面放上一會皮就要烤焦了或者老了，和牛 壽喜燒 推薦據說最早起源于日本古早年代，農人們於農事繁忙之余，簡單利用手邊可得的鐵制農具作為鍋具，講肉和菜一起放入進行火燒或燉煮的菜肴！日本的壽喜燒是將牛肉，豆製品，蔬菜，魔芋，丸類的菜肴一起碼在鍋中，加入壽喜燒專用的高湯進行燉煮。說到壽喜燒的湯底也有它獨特的製作過程。中小火緩慢加熱，在水快開的時候將昆布撈出3.開大火將昆布湯燒開，加入日式醬油、味淋和清酒（醬油的量一方面根據自己口味調整，一方面要注意不能讓湯的顏色過深，一鍋湯加上小半碗左右的醬油大概就足夠了）微微攪拌讓柴魚片被湯底浸透，做最後的鹹淡調整，關火。湯底便做好了！https://www.don-tei.com.tw