網上聊天、網路訂餐對於現代都市人來說並不陌生，最近網上訂餐也在都市白領中間悄然蔓延。這種E時代的訂餐生活，火了不少擁有自己網址的快餐公司。網絡外賣，不僅與方便面的消費者人群基本一緻，而其消費過程、口味、飯菜量與方便快捷等都遠勝方便面。只要在快遞能送達的地方，隨手一點，網上支付或貨到支付，而其消費過程、口味、飯菜量與方便快捷等都遠勝方便面。更為關鍵的是，吃方便面大多是一種選擇性很小的被動消費行為，網路訂餐則是一種選擇余地非常大的主動消費行為。不斷開發能適應人們口味的產品，讓人們從中享受美味、營養、健康與快樂，同時妥善應對網絡外賣的挑戰。這有賴於改變方便面長期以來的低價競爭及油炸食品不健康、沒營養的觀念確保食品安全問題來源可追、去向可查詢、責任可追究、問題產品可召回。鼓勵企業把承擔食品安全主體責任情況向社會公開做誠信承諾，主動接受公眾監督。對嬰幼兒配方乳粉生產企業進行食品安全生產規範體係檢查。與張小姐同辦公室的陳小姐是第一個發現網路訂餐的，她告訴記者，現在網上提供訂餐服務的有不少家網址，但不少網站都要求注冊成為會員。大多數訂餐網還不是真正意義上的網上訂餐，它們只是提供一個外賣店信息發佈的平台，把各家餐館的菜單免費在網上公佈，顧客通過在網上搜索到所在地區附近的餐館的資料和菜單列表後，根据所提供的電話實現訂餐。儘管這樣，網路訂餐還是很受在寫字樓工作的白領的懽迎，每天到中午高峰期電話基本很難打進。網路訂餐第三方平台或自建交易網站平台的餐飲服務提供者要積極配合監管，對食品藥品監管部門提出的監督意見要迅速、認真落實整改，確保網路訂餐食品安全。