放入蒜泥，攪拌均勻。拉皮切好，放入碗內，放入黃瓜絲。倒入調好的料汁，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！清脆爽口，夏季很的下酒菜。原料：胡蘿蔔、黃瓜、木耳、紫圓蔥、雞蛋皮、肉餡、香油、料酒、鹽、生抽、放入食用油第5步、油溫六成熱，放入肉餡第6步、把肉末翻炒均勻，加入一點老抽第7步、切成絲第10步、碗裡放入兩小勺生抽第11步、放入兩小勺陳醋第12步、加入一小勺白糖第13步、澆上調好的汁第18步、澆上炒好的肉末即可小貼士：肉末用料酒醃制一下去腥，炒大拉皮辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最愛。完美組合！肉餡提前用料酒，生抽，澱粉，攪拌均勻第2步、菠菜洗乾淨，切塊第3步、準備大拉皮一袋，當然如果你沒有吃水煮魚的辣椒也不要著急，我們只要家裡有幹紅辣椒和麻椒就可以第5步、倒少量生抽，然後放入辣椒麻椒。（如果你沒有水煮魚辣椒，那這步驟就更改一下，倒入菠菜翻炒，加少許生抽，鹽，雞粉，炒勻後關火。所以我加了很多。讓你做出不一樣的美食讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂讓你省時、省力、又省心。半碗土豆澱粉，1碗清水。至澱粉水備用。黃瓜洗淨，先切片狀，再切成黃瓜絲。土豆水繼續攪拌，倒入鐵盤半勺。

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