2016年的耶誕節馬上來臨，平安夜晚會即將拉開帷幕。12米高的巨型聖誕樹瞬間發亮，在藍紫色菱形鏡面的折射下，晶瑩剔透、璀璨奪目，將購物中心變成了一個光彩奪目的奇妙仙境，美妝課堂、美食DIY、魔朮表演、親子互動課堂等等。這些時尚青春的lifestyle都是北京詮釋生活的最佳方式。自1990年中國第一家pizza店在北京開業以來，pizza這一大眾西餐品類可能從未像最近兩年一樣，在美國同樣叱詫風雲的老牌pizza品牌等，在中國市場的發展也並不如意。無論是消費者的收入水準，還是大眾對西方世界的瞭解都十分匱乏。為了方便當時中國人的在外就餐的習慣，把緊湊、小巧的店鋪裝修轉變為了寬敞、明亮的風格。在美國，吃pizza就像中國人吃包子、麵條一樣隨意，價格也很便宜。平均下來，一個美國人每天至少要吃一塊pizza。少了日常生活的氣息，披薩本質中帶給食客的酣暢淋漓和自由痛快也就一同消失殆盡了。更何況，必勝客與棒約翰也並沒有用果木炭烤披薩。披薩正從最初的由傳統披薩品牌塑造起來的偽高大上的形象，逐漸回掃到更符合pizza本質的親民形象。這也間接導致了傳統披薩品牌的業績下滑。相比2010年，增長了51%。而2015年掀起的外賣熱潮，更是把披薩這一擁有良好外賣基因的美食帶向了更好的發展空間。受到了這樣狂熱的追捧呢?帶著疑問，最適合消費者習慣的專案設計。甚至沒有去國外看看披薩背後代表的文化是什麼。一直是在堅守優質的產品，和純正的披薩文化。希望能帶領市場回掃披薩的本質。進入中國市場以來，一年半的時間裡，已經在國內市場擁有了60餘家門店。甚至把披薩外賣送到奧斯卡頒獎禮舞臺上，競選的時候也親自做外賣員送披薩給競選工作人員，去享受披薩本質之中帶給大家的隨意和自由。

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