外送服務人員須自行注意訂單注意事項、張數、時間及流程安排。(若有餘額則須準備零錢及發票。)12、外送時最須注意：安全、品質、服務、準時。分析，四大因素致供需脫節，太原市人力資源市場工作人員分析，現在餐飲服務員之所以難招聘，一是近幾年由於餐飲業迅速擴展，規模越來越大，服務員缺口很大。只有一切都妥善安排好，再來執行外送服務。這樣外送服務就可以創造更多的業績。外送的服務將有助於拉近我們和消費者之間的距離，讓我們更瞭解消費者的需求。這家餐飲企業的營運總監李女士告訴記者，他們的餐飲公司開業不足兩個月。只要消費滿200元，送貨上門的貼心外送服務是免費的。二是隨著服務業的興起，美容院、按摩院等服務性行業的興起很大程度上吸引了一批外送服務人員；無論你在西安的哪個角落，艾醇的貼心服務都會把冰啤酒送到您家門，並且這些崗位上的工資待遇比餐飲業服務員要高出很多。記者在對市區10家中型餐飲企業的採訪中發現，無一家提供年夜飯外送。外送人員最好自行準備聯繫用具（零錢、手機），已備不時之需。老先生說：“我和老伴都上年紀了，準備一家人的年夜飯明顯覺得力不從心，去酒店吃年夜飯環境又太嘈雜。天前，田先生到經常去的那家飯館吃飯，幾個外送員正在嬉鬧著，客人喊了幾遍才有一個外送服務員走過來接待，當時大廳內人很少。而一家剛開業不久的餐飲企業發現了其中的商機，適時打出“足不出戶享受酒店級年夜飯”的宣傳，用年夜飯外送服務開拓市場，吸引了不少市民上前諮詢。

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