據瞭解，美式pizza雖不求輕薄，做法卻十分講究，如世界三大披薩品牌之一棒約翰的每一塊餅底都是用純淨水製成的新鮮麵團，選用一年一季的春季燕麥，經三天的低溫發酵，才帶來最佳的口感；餅底一定要現做，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟，麵粉一般選用指定品牌。這裡有適合素食主義者的菠菜披薩，也有折疊起來像個大餃子的披薩卷，最好玩的還有“北京烤鴨”和“新疆羊肉”風味的創意披薩。The Tree——樹酒吧是典型的歐洲小餐吧風格，老外亂竄，Pizza現場製作，香氣橫行。此外，這裡的小菜如炸土豆皮也是點單率最高的菜品。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。如今，比特幣正在向現實世界滲透——例如，美國已經出現了能用比特幣訂比薩的網站PizzaForCoins。當我開設第一家餐廳時，我的目標就是做更好的披薩，做令我家人都喜歡的pizza。而且薄餅的餡料也不能隨意發揮，番茄、羅勒葉、水牛芝士是必不可少的。主廚製作的D.O.C. 薄餅曾連續三年贏得那不勒斯薄餅節（Napoli’s Pizzafest）大獎。為這一信念，，新鮮番茄醬、高品質的芝士和肉製品……這些都是我在1984年為棒約翰制定的品質標準我們堅持使用傳統手工麵團，堅持至今。” Pizza的來龍去脈不是三言兩語就能說清的（相關文章），但是普通消費者只要知道它可以用於網路支付和兌換多種真實貨幣就夠了。其他配料根據各人的喜好任意選用,可葷可素, 禽類、肉類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。這裡最經典的就是羊肉串披薩，他的美味吸引著無數“過客”一次又一次得到這裡來。法式披薩，法國人學習製作已很久，漸漸形成了自己的風格。

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