從西元7世紀到13世紀的六七百年中，大陸各地特別是沿海地區的人民，或是為了生計，或是為了躲避戰亂，移居澎湖民宿甚至臺灣。馬公島是澎湖民宿列島中最大的一個島。海運嘉義、高雄兩地分別有船班往來澎湖民宿；海王星號/嘉義（布袋）←→鎖港，航程約90分鐘，此航線冬季停航；台華輪/高雄←→馬公，航程約4小時。稀少的雨量卻也造就了豐富多變的植物物種，在陽光下展現迷人風采。澎湖民宿除具有海洋島嶼環境所培育出的堅毅、樂天、淳樸的民情風俗以外，澎湖海洋文明與中華文明交匯而成的民宿聚落，堪稱為人類文明的精品。目前澎湖的農產品以瓜果類居多，其中哈密瓜、嘉寶瓜、澎湖絲瓜都頗負盛名，後兩者尤為澎湖特產。所以“澎湖漁火”曾被列為臺灣八景，更獲美國運通基金2004年世界文物守護計畫評選為“全球百大守護標的”之一。每年10月到第二年4月，是澎湖的東北季風期，每當這個時候，強風挾帶著海水吹襲各島民宿，往往一夜之間就使地面上的新綠變成焦黃，鹽分滲入土中，嚴重影響農作物生長。澎湖民宿海洋之美，除了適合從事各式各樣的海上運動之外，戴上蛙鏡一探海底世界的綺麗。由於澎湖民宿群島地勢平坦，無高山遮蔽，每到冬天，島上總是吹著強勁的東北季候風，狂風挾帶著海水中的高度鹽份，澎湖民宿人又稱之為“鹹水煙”。 這個餐館很小也沒有任何的裝潢。玩了一圈回到吉貝嶼島的快艇碼頭，吃了午飯，再找個小店面對大海，吃點水果冰沙休息一會，然後乘快艇回到白沙島這邊，是不可錯失的一大樂趣。

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