西門酒店主廚來自香港，擁有25年的從業經歷，曾在香港、澳門、廣東等地的諸多餐飲集團與國際酒店品牌擔任行政總廚。精湛的手法加上時尚的烹飪理念，將為中國元素注入新的活力。今夏更重金聘請名廚為西門酒店與賓客量身設計一系列創意粵菜，引領廣大食客進入視聽觸味聞五大感官的全方位享受。其它可享禮遇包含在西門酒店四季匯餐廳的雙人自助早餐，在入住當晚送上的一瓶香檳以及在房間中就能體驗到的五行養生浴。為了讓女士們更加光彩照人，所有入住西門酒店的女士們可享商場化妝品禮賓服務台專業化妝服務一次，
其商場緊鄰於西門酒店旁。西門酒店推陳出新，風味涼菜、粵菜燒烤、藥膳燉品、養生湯羹、時蔬素菜、席前烹飪、粵式點心、滋養甜品等一應俱全。精挑細選的極品鮑魚花膠囊括了澳洲幹鮑、南非幹鮑等上乘食材。更有種類繁多的生猛海河鮮，包括亞洲龍蝦、澳洲龍蝦仔、游水基圍蝦、加拿大象拔蚌、多寶魚、石斑魚等等。女士來西門酒店用餐燕窩則是上乘之選，黑松露雞茸燴官燕、燕麥小米粥燴官燕等五款燕窩燉品助于養顏益氣，滋補美容。當然，粵式點心裡招牌蝦餃皇必不可少，粒大飽滿的蝦仁、晶瑩剔透的澄面皮，舌尖享受不容錯過。春節是中國人最重視的節日。西門酒店集團為了令華人旅客感受過年氣氛，新年期間酒店裡裡外外將會洋溢濃厚的節日色彩：酒店外牆將有鮮紅燈光效果點綴，室內大紅燈籠高掛，一片喜氣洋洋；每家西門酒店大堂年花爭豔桃花盛放寓意吉祥，金桔燦爛大吉大利；客房亦會擺設精美賀年物品，包括柑桔、瓜子、油角及巧克力金幣等，祝福客人好運齊來。

http://www.happinessinn.com.tw/about.php