外帶美食

不是沒有人願意到錢江新城開新外帶美食,可以高昂的租金和並不那麼旺盛的人氣讓人望而卻步。而且由於餐飲企業特殊場地的限制,讓這裡的白領們天天因為去哪裡吃飯發愁。一度,萬銀國際3樓的食堂生意不錯,15元一份的外帶美食有葷有素。可是一樣東西再好吃吃多了也會厭。一般這樣的單位自己都有一個小食堂,然後午餐的格局也很雷同,一鍋子白菜青菜都有的大雜燴,一些紅燒的魚或者蝦。新鮮程度是不能保證的,廚師卻很用心地做著。味道不會特別好,但是管飽。相比較要自己掏錢出去吃午飯的白領,有免費的外帶美食午餐總是好事情。重點是牡蠣一定要新鮮,吃起來才鮮味十足;而滷肉飯是記者的最愛,正宗的鹵肉飯肉臊燉煮四小時以上,派專人定期撇去浮油,保證肉臊油酥、甜美不膩,米飯煮到粒粒飽滿,顆顆彈牙,去膩的醃蘿蔔一定要配上。源於耐煮的手工麵線、鮮醇的雞胸高湯,與蚵仔、大腸、肉羹等用料,令人百吃不厭;而外覆甘甜醬汁的甜不辣,包羅了蘿蔔、豬血糕、油豆腐、黑輪(雜燴)等豐富“內涵”,與清甜大骨湯,冬季來上一碗,甚是過癮!記者發現,港城外帶美食仍是魯菜當道,而其中傳統魯菜與創新魯菜在煙臺美食界可謂齊頭並進式發展。各家推出的特色外帶美食均為傳統魯菜或創新魯菜。本次活動,不僅讓外帶美食達人們品嘗到了饕餮的魯菜盛宴,更深入地瞭解了魯菜文化的歷史淵源與深層內涵。“魯菜,以味鮮鹹脆嫩,風味獨特,製作精細享譽海內外。這道糟溜魚片的口感,淋漓盡致的體現了魯菜的風味以及外帶美食特色!”

http://www.dominos.com.tw/