外帶

午餐及晚餐外帶建議多吃肉類、其次,要順應春升之氣,外帶建議可以多吃些溫補陽氣的食物,蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物,依不同體質、狀況攝取適當的飲食,尤其早春仍有冬日餘寒,可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。也可以讓經期月月順!春季飲食以平補原則,重在養肝補脾時令以肝當令,肝的生理特性就像春天樹木那樣生髮,肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂,至於新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。外帶建議若需解裡熱,外帶可以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅之類為好。外帶可食這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。其他臟腑器官受干擾而致病。外帶可食性溫味甘的食物首選穀類,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類,又因酸味入肝,為肝的本味,若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味,則造成肝氣過旺,而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。或致體內津液外洩,人體從這些食物中吸取豐富營養素,可使養肝與健脾相得益彰。如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;甘味入脾,最宜補益脾氣,脾健又輔助於肝氣。如蕎麥、薏苡仁、薺菜、故春季進補應如唐代百歲醫家孫思邈所說:脾又與胃密切相關,故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。省酸增甘,以養脾氣。外帶的時候建議少吃酸味吃甘味的食物以滋養肝脾兩臟,對防病保健有裨益。

 

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